夏天除了啤酒小龙虾,那还必须得有五香盐水毛豆👍 做法超级简单了…… 毛豆洗净,一定要多冲几遍哦!!!可以加点小苏打浸泡一会!接着把洗干净的毛豆用剪刀剪去两头,煮的时候会更入味!这里要和大家分享一下怎么才能煮出碧绿碧绿的毛豆,一是要开水入锅,二是全程大火煮熟,期间可以不盖盖子,大约煮10分钟(根据毛豆多少而定,量多的话要多煮一会)三可以煮熟后马上过一下冷开水,再放入盐水里浸泡,入冰箱冷藏一会更好吃!第三部也可以省略,此视频就是省略了第三部,大家根据实际情况操作吧,调味料就是盐,香叶,八角,干辣椒(不吃辣可以不放)