山东闺女嫁了个山西汉子，学做一手山西美食，运城焖面原来这样做

老公是山西人，来山东十几年了仍念念不忘山西美食，尤其各种面条百吃不厌，最爱的就是运城焖面，咱这山东闺女山西媳妇初做失败 做来做去现如今炉火纯青，当然，山西人用的是本地较细的鲜切面，山东本地鲜切面太粗焖出来发黏不好吃 多次尝试慢慢发现挂面蛮适合的，哈哈。焖面有几个技巧分享给大家。