陕西肉夹馍怎么做才能色泽金黄、口感酥脆？老师傅近距离手法演示

陕西特色肉夹馍，潼关肉夹馍手法近距离演示，和面比例：2斤中筋粉，1克碱，2克无铝泡打粉，460克水。