糯米猪肚做法，猪肚清洗方法，猪肚馅料好吃拌法，自己在家学做吧

糯米浸泡1小时,淘洗干净沥水备用。猪肚去掉肉瘤，用面粉，盐，反复揉搓清洗干净。再加入白酒，醋，盐揉搓腌制20分钟杀菌。洋葱在油锅煸炒焦黄出香味，加入香菇一起煸炒。再加入盐，生抽，杨梅酒煮开。关火冷却。加入胡萝卜，糯米，猪肉胡椒粉拌馅料。将糯米等馅料灌入猪肚内,馅料灌至7成饱，不要灌太满。糯米煮熟会膨胀。猪肚也回失去水分。用线把口缝好。锅中加水，姜片，把猪肚放入锅中,煮3分钟再次捞起清洗血污。准备高压锅加入水，放入猪肚，生姜，肉桂，香叶，八角，陈皮，橘子皮，草果，花椒，老抽，压制15分钟。再准备铁锅，将猪肚以及炖猪肚汤汁加上一小捆葱，白糖2勺一起大火收汁，最后在淋上芝麻油关火即可！这样做非常好吃，朋友们学会了吗？我会实时分享家常美食，喜欢的可以关注我哟。祝福朋友们天天好胃口！