自制椰香蛋卷，孩子在家不但要学习空中课堂，还需锻炼动手能力

自制椰香蛋卷，10块钱做出来的蛋卷够吃3天。 今天周末休息，在家做一个简单好吃的蛋卷。 第一步很重要，打3个鸡蛋，倒入盆中。 然后倒入60克白糖，喜欢甜的就多倒点。放心这些糖，比外面买的蛋卷糖少多了。再倒入60克玉米油，搅拌均匀。低筋面粉，过筛，100克左右。将前2天做的芒果糯米饭剩下的椰浆和牛奶混合后倒入，大概也是60克左右。混合后撒一点黑芝麻。 把蛋卷锅烧热，用小火，温度高了就糊了。不用刷油，直接倒一勺蛋卷液。我这第一个都是失败的，不是锅不热，就是时间短了没定型或者时间长了，蛋卷硬了，卷不上了。总之不好看的，就是我吃。单面大概1分钟，翻面在有一分钟。这个也要根据自己家火的大小，锅的情况来决定，做2个就能找到适合自己家的规律了。这3鸡蛋做的蛋卷，大概够孩子吃3天的。比外面40一盒的要实惠多了。 好了，今天的视频就拍到这里了，请给xy哥点个关注，转发收藏。谢谢您的观看，再见。