作为一个名副其实的吃货,买鸡特别挑剔, 只吃土鸡。基本上是清炖,或者板栗下来的季节用板栗烧鸡。今儿去市场,一个不留神,刘先生买了一堆大鸡腿,并且直接剁了块。想来想去,最后做了一锅重口味的无水版红烧鸡块,竟然口味很棒!先生和孩子们都给了5星好评! 做法很简单,调料也都是常用调料。先炒再蒸,蒸鸡块其间就可以炒青菜了,轻轻松松就做好一顿饭。