肝炎患者有哪些饮食禁忌?饮食上又需要注意什么呢?肝炎患者饮食应注意:避免摄入酒精,酒精是直接损伤肝脏的物质,可造成肝细胞的毒性作用,使肝细胞病变坏死,出现急性的肝脏损伤;避免摄入高糖、高脂、高蛋白食物,否则容易诱发并发症。