“一只羊半碗水，半只羊一碗水，一条羊腿两碗水 这就是右玉羊肉

右玉羊肉，山西省朔州市右玉县特产，全国农产品地理标志。 右玉羊具有生活力强、善游牧、耐寒、耐旱的特点，故右玉羊肉肌肉细致柔嫩、肉块紧凑美观、脂肪覆盖不厚但均匀。右玉羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、肥而不腻、食之爽口的特点。特别是其内在品质独特，钾、镁、锌元素含量均高于其他普通羊肉。