虽说春天的鲜嫩野芽儿有很多,but 最让我惦记的就是香椿,这时候的香椿,嫩的啊,甭提多好吃了。正好儿,赶上昨儿是谷雨节气,常言道“谷雨香椿味正浓”,那咱就聊聊吃香椿的事儿呗~ 香椿的“最佳赏味期”非常短暂,只有清明到谷雨,短短的这么十几天,紫红色的小嫩芽儿一旦变的翠绿,再想品尝到它的滋味,就只能眼巴巴儿的盼来年了。 so,为了一年四季都能吃到香椿,姆们家会在这时节多买一些香椿,只要保存得当,即使过季也能吃上新鲜的~ 香椿的储存方法放这儿了哈,有需要的拿走吧~