注意部分：1.烫面的过程一定不能省略，面烫好了泡芙才会空心，不塌陷；2.烘烤过程中一定不要打开烤箱，不然也会塌陷的！3.晾凉后挤入卡士达酱，不能太热酱容易融化，卡士达酱的做法之前有更新哦，不想做的可以用淡奶油，100g淡奶油加8g左右的白糖，打发，也很好吃呢！
