干煸杏鲍菇|干煸一下口感香脆，素菜也可以吃出肉的味道

干煸杏鲍菇 食材： 1、 杏鲍菇二个约500克 2、 红菜椒半个 青椒1个 3、 盐、蚝油适量 制作过程： 1、 杏鲍菇刨成薄片 2、 红菜椒及青椒切条 3、 杏鲍菇过水沥干，防止有水分下锅贱油 4、 锅内倒油将杏鲍菇炒至金黄色 5、 加入切好的菜椒丝，，加入适量盐及蚝油翻炒翻炒至熟即可