新疆莎车县作为中国最大的巴旦木生产基地,拥有“中国巴旦姆之乡”的美名,当地以做精做强巴旦姆为主的特色林果业,推动当地林果业向优质、高产、高效方向发展,林果业日益成为增加农民收入的主导产业。 巴旦木,与榛子(也称板栗)、核桃、腰果被世界公认为"四大干果",也称巴旦杏,但它不是杏,而是桃属中扁桃亚属的植物。