霉鱼的简单做法，香脆可口下饭又下酒，备受江西人的喜爱

之前老公杀好的鱼，鱼鳞我们拿来做了鱼鳞冻（做法可以参考我之前的视频），然后鱼块我们把它洗干净，切块，沥干水，做成了下饭的霉鱼。霉鱼这道菜起源于江西永丰，其风味独特广受当地及周边人们的喜爱。