春笋是春天特有的时令美食，煲汤，清炒，油焖样样美味，而且营养价值也很高 春笋是一种低热量食物，每100g春笋中含热量仅为20千卡，而其蛋白质含量却可达到2.4g，所以，对于肥胖人群而言，春笋是一种理想的减肥减脂食物选择。它还可以助消化提高免疫力，但是请注意肠胃不好的人和成长期的儿童不适合吃喔~
