在民间人们走远洋,为了克服水土不服他们都会带上当地的盐和老白茶,白茶具有消毒杀菌的功能,盐有消炎和收敛的功用。湿热体质、舌苔黄腻、面垢油光、多有痤疮粉刺等的人适合喝白茶,人们认为老白茶的治疗功效比新茶的好。老白茶具有有效修复过量饮酒所引起的酒精性肝损伤的功能,大量和长期饮酒会引起体内生物酶活性的改变,从而降低肝对氧自由基的清除能力,导致脂质物质代谢的紊乱造成肝脏内脂肪的堆积和伤害。老白茶有平衡血糖和调整血脂的作用,它对于糖尿病有很大的功效。