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几乎失传的传统小吃”籺“,软糯弹牙,十只都不够吃
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2020-04-17发布
广东佛山,有一道用凤眼果叶制作的小吃叫叶贴。郑女士从奶奶那里传承了手艺。她说,制作有和面、包馅,再用叶子包起来蒸等程序,如今凤眼果叶难找,多数人用竹叶代替,她坚持用凤眼果叶,实在摘不到索性买苗自己种。
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