农村路田间的野荞头，切点辣椒、蒜末随便一炒，比吃大鱼大肉都香

这种野菜不是韭菜，名叫野荞头，清热解毒、除湿通络，还有其他功效，家常做法，洗净后切成小段，蒜末、辣椒爆香后放入炒至断生即可出锅