黄姜，学名盾叶薯蓣，又名火头根。黄姜根茎为圆柱形，常具不规则分枝，分枝长短不一，直径1.5-3cm。表面褐色，粗糙，有明显纵皱纹和白色圆点状根痕，质较硬，粉质，断面桔黄色，味苦。具有降血脂、利胆、抗炎抗菌、抗孕的功效。 这是在蓬安县罗家镇一村支书陪同下发现的，视频有点粗糙，但是真实哈！
