学会这个肉松面包卷，朋友圈霸主就是你

主面团： 高筋面粉：250g 低筋粉：50g 耐高糖酵母：3g 白糖：40g 食盐：3g 牛奶：150g 淡奶油：90g（可以用50g牛奶+30g黄油替代） 配料： 葱碎：20g 食用油：半勺 白芝麻：少量 鸡蛋：一个 沙拉酱、肉松：适量 烤箱预热，中下层，上下火180度，烤18分钟，根据自己烤箱的（脾气）适当的调整温度和时间，上色后及时加盖锡纸。 小贴士： 1、烤好的面包片立刻从烤盘中移到架子上，不烫手的时候翻面，底部朝上，靠近自己的一边划三刀，抹上沙拉酱，铺上肉松。 2、面包片顶住墙，擀面杖放油纸下，边卷油纸边往前推面包，卷好后静置30分钟，定型后再切。