烘焙食谱 完美的切达干酪蛋糕 浓香四溢 烘焙之最高境界!直径15cm配料表:3片切达干酪(每片19g~21g)、3个鸡蛋(每个60~64克带壳)、50克蛋糕粉、50克糖、50克无盐黄油、140克牛奶、8克柠檬汁。直径18cm:4片切达干酪(每片19克~21克)、4个鸡蛋(每个60~64克带壳)、66克蛋糕粉、66克糖、66克无盐黄油、190克牛奶、11克柠檬汁。TIPS:对流烤箱不适用;蛋白霜的打发是最重要的一步,请务必多加锻炼,掌握其技巧,后面会出专门的打发蛋白霜的视频。