🌟完美复刻网红南大门桂花糕🌟免烤箱 #西瓜新人#

还记得网红南大门米糕吗？ 手打桂花糕是它们的明星产品， 糯唧唧又带有一点嚼劲，还有桂花的香气。 正好家里有粘米粉和糯米粉， 就试着做了一下，做法原来这么简单！ 所需用料和步骤👀👇🏻视频， 补充一点tips： 1⃣️喜欢糯一点的可以增加一点糯米粉的用量，但不要加太多，否则过不了筛； 2⃣️过滤的筛网最好选孔眼大一点的，细网的会很折磨人的…😂 3⃣️我的用量适合6寸方形慕斯圈，大家可以根据自己的实际情况酌情增减； 4⃣️加水的时候一定要一点一点的加，不要让面团太湿润，保持可以搓成小粗粒的状态； 5⃣️，如果没有桂花酱的话可以用蜂蜜加干桂花调制 6⃣️中间层也可以不用加红糖，看个人喜好哈！