行茶施雅器，公道杯如何正确使用？

使用公道杯的正确方法：先用右手拿起公道杯放到面前的茶巾上“蘸”一下，避免底部滴水，然后把公道杯转向，再用左手给左侧的客人斟茶，顺序是从里到外。倒完之后，把公道杯拿到茶巾上转向，从左手交回右手，放回原位。