超适合小白做的戚风蛋糕做法来啦！！

此配方是8寸戚风蛋糕的量嗯[暗中观察R][暗中观察R] 1：蛋黄5个 2：玉米油62g 3：水70g（可用牛奶替换） 4：低粉89g 5：蛋清5个 6：砂糖100g 7：玉米淀粉8g 操作方法：[黄金薯R][黄金薯R][黄金薯R] 第一步：先将油、水倒入蛋黄中放置一旁备用[吐舌头H]☀☀ 第二步：用电动打蛋器打发蛋清。😁砂糖分三次加入蛋清中打发☀，分别是刚开始打之前加入三分之一砂糖打发到有大泡泡在加入三分之一砂糖，然后在继续打到泡泡变细在加入剩下的砂糖和玉米淀粉一起加入蛋清中直至打发到蛋清有直勾即可）🌟🌟 第三步：用电动打蛋器将蛋黄低速打混合均匀☀，在将低粉筛入蛋黄糊中用打蛋器低速打发至无颗粒。☀☀ 第四步：将蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀，倒入模具中上下火160度烤50分钟，烤好后出炉震一下倒扣凉冷。