春天的生蚝直接放蒜蓉蒸是错的，诀窍告诉你，才能保留生蚝的鲜甜

生蚝做法：把生蚝洗干净，倒扣过来把水分控干，把蒜，辣椒，香葱洗干净。大蒜剁碎，香葱切碎，辣椒切碎，锅里放水，把生蚝放到锅里蒸十分钟。碗里，放盐，酱油，蚝油搅拌均匀，锅里放油烧热，把蒜蓉放到翻炒均匀，放辣椒翻炒均匀，就可以啦！把蒜蓉放到生蚝上面，再把葱花放到生蚝上面。