梅州鸿图嶂为粤东少有的高山，高海拔是极寒之地经常出现雾凇奇观

鸿图嶂位于梅州市丰顺县西南的八乡山镇和五华县南部的郭田镇，与揭西县五经富和京溪园镇毗邻。 鸿图嶂海拔约1277.4米（粤东为数不多的高山之一），属粤东莲花山脉一段。鸿图嶂罕见冰雪雾凇奇观引游客纷至 。