鱿鱼干 这样做吃起来味道鲜嫩口感超好 一点也不比新鲜鱿鱼差

鱿鱼干提前一天泡好，天气热的话可以放到冰箱泡着，泡了一晚的鱿鱼可以完全泡开，这样做出来的鱿鱼吃起来不干不柴，鲜嫩有嚼劲。 食材：干鱿鱼100克左右，韭菜一小把，红辣椒2个。 调料：料酒，姜，蒜，盐，蚝油，生抽。