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黄蛋花
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重现古人食味, 复刻三道菜,鱼圆+蒋侍郎豆腐+素烧鹅
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2020-04-15发布
最近看了随园食单这本书,好奇古人的食味,于是按书的内容复刻三道菜,鱼圆+蒋侍郎豆腐+素烧鹅。 古人的调料品不像现在这么丰富多样,味道比较简单,讲究的是技巧烹饪。
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