红烧排骨的做法,红烧排骨的家常做法,红烧排骨软烂做法,家常菜,红烧砂锅排骨做法:排骨凉水洗净,排骨冷水下锅,煮出血沫洗净,准备好冰糖桂皮大料,热锅放油烧热加入冰糖炒糖色,炒好糖色把排骨翻炒均匀,把炒好的排骨倒入砂锅,添入葱姜蒜、八角、桂皮,再加入啤酒,盐、酱油、大火烧开转小火继续煮大概30分钟,再加入青蒜段、醋,小火焖煮5分钟,最后撒上熟芝麻、葱花。