食客周末秦镇到吃米皮 每碗6元老字号需要排队

大家好，今天我们去鄠邑区的秦镇品品美食，这里有一种美食深深的吸引着众多的食客，这种籼米为原料经过泡米、磨浆和蒸制，配上豆芽、芹菜，浇上蘸水淋上辣油的美食，成为了这里一张响当当的名片。秦镇米皮，辣子是灵魂，辣面加入花椒、茴香等作料熬制的辣油，红亮剔透，舀上一勺浇在凉皮上，红与白在这里完成了完美交融。除了米皮，小糖糕也成为了人们的必吃美食，10个5元，糯米的软糯，红糖的甘甜，不起眼的食材，组合到一起，成就了秦镇小糖糕的独特魅力。这座离西安市中心不到50公里的古镇，因为一道美食，成就了这里的繁华，6元每碗的面皮，每天要卖出近万份，周末，这里更是一位难求，人气是相当的旺。