家乡的味道：鹅蛋营养丰富益智健脑，给肉都不换，上桌全部扫光

家乡的味道——“煮鹅蛋”！煮好后沾上调好的酱、别提多好吃了！鹅蛋营养价值： 1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。 2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。 3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。