闽菜大师教你做 “荤宴素席佳品” 《干炸软豆腐》，莆田过年必备

干炸软豆腐，既可作蒸、炒、炖之主菜，又可作多种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。味道鲜香可口，烹制简便，过了油，香喷喷的炸豆腐就做好了，是莆田人过年必备的美食。