这是酸奶,是酸奶,是酸奶…不是奶油 我做的这款希腊酸奶无糖,适合减脂期,又想吃奶油奶酪,的姐妹 特别简单,准备3盒纯牛奶(一定要是全脂,脱脂的牛奶做出来没有那么浓稠) 先把装酸奶的容器消毒用开水,把三盒牛奶倒入奶锅煮热,煮好的牛奶晾凉备用。大概量到35度40度左右。放入两袋菌粉。放入酸奶机里,8个小时就可以吃了。其实这一步就可以吃了,如果想做希腊酸奶,还得再来一步 纱布用开水烫一烫消菌杀毒,把做好的酸奶放在纱布的上面,找一个比较高的瓶子,纱布放在上面,放在冰箱,把乳清过滤出去,大概一宿就可以像奶酪一样浓稠 适合减肥减脂期的宝宝们,想吃奶油奶酪,沙拉酱都会用它代替,因为这个酸奶太浓稠了,我用裱花袋儿都能挤出来花型儿,而且盘子倒扣都不掉,特别的低脂,蛋白质很高。无糖真是太爱了。赶紧行动起来吧。