米粑配方做法

米粑以大米为主要材料，大米磨浆后发酵，在煎锅里用小火慢慢烘烤而成，刚出锅的米粑外壳金黄焦脆，肉洁白软润，吃起来糯糯甜甜，十分可口。我在传统米粑中用大米为主料的基础上又添加了糙米，使米粑口感粗中有细，增加饱腹感。