炒菜机器人“上阵”，餐饮企业挖掘生产经营新方式

​武汉市武昌区一家餐饮连锁店负责人介绍，疫情发生后，公司改变了传统的生产经营方式，改良了产品口味，增加了时令菜。对设备也进行改良，引入了炒菜机器人，减少了人员接触。同时积极开拓社区团购和网上点餐，昨天（10日）一天销售量达到20万。 同样，在楚河汉街，这里的餐饮店也全部采用打包带走和线上交易的方式销售美食。武汉市餐饮协会介绍，目前，武汉有30多万家餐饮企业，受疫情影响，很多企业经营困难，为此餐饮协会也将开展一系列活动：将开办餐饮直播平台，邀请外卖冠军到直播间交流经验。同时，还将举办线上餐饮商学院，邀请全国优秀的餐饮管理者在线上与武汉餐饮企业互动交流。