想知道传统手工腐竹怎么做，来看山里一家人柴火制作一天才几十斤

小伙几年前为照顾家里老小，辞去广东高薪，回家继承祖传的手工柴火腐竹，每天早上四点起床，开始做腐竹一直熬制到下午1点多，所有柴火都是自己一家到山上砍来，坚持手工，才能保证最原始的味道，一家人天气好时最多出三多斤腐竹，到附近农户家收集老品种豆子，保证豆味十足，刚做好的腐竹可以直接干嚼，非常新鲜，绿色食品，在附近村民明天按时来买腐竹，过年过节需要提前预定，坚持传统坚持绿色健康，虽然辛苦，收入也是不低哦