东北素烩汤，土豆丝要这么做才能金黄酥脆，家人都说好吃

东北素烩汤里面的土豆丝制作小窍门: 先大火炸出土豆丝里面的水分，土豆丝变软飘起后，转为小火，慢慢炸，不断的翻动土豆丝。 这样做土豆丝不容易糊，能更好的观察土豆丝的变化。