居家期间最想吃的不过一碗热腾腾的热干面了,信阳离湖北最近,热干面也是信阳人民每天必不可少的早饭,不过信阳热干面跟武汉热干面比起来又有很多不同,所谓入乡随俗,信阳现在最出名的就是羊山红油热干面了,吃一碗得劲的很