笋炒肉天生一对，春笋怎样处理炒后才脆嫩不涩口，大厨教你诀窍

到了吃春笋的季节，笋炒肉是天生一对，笋吸收油脂味会很香，阿磊教你处理好笋不涩口且口感脆嫩。