家乡美食、节瓜粉丝煮红参鱼、红参鱼含不饱和脂肪酸，有养颜功效

红参鱼的营养价值：红参鱼含丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。红参鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱，食欲不振的人群食用、红参鱼中的硒元素含量丰富，经常食用有抗衰老养颜的功效。