甜点吃多了？那就换个口味吧，今天来做咸香软糯的芋头糕

广式芋头糕 材料：香芋一个，粘米粉280克，玉米淀粉35克，一把虾米，少许芝麻和花生，蒜头和香葱 ①香芋削皮，洗净切丝，备用 ②粘米粉中加入玉米淀粉，再倒入300ml清水，搅拌成顺滑的糊状 ③锅中热油，放入蒜末爆香，再放入虾米，炒香后倒入香芋丝，翻炒均匀 ④香芋丝半熟时加入调料，翻炒均匀，关火 ⑤把粉糊倒入香芋丝中，迅速翻拌均匀，让每根香芋丝均匀地裹上粉浆 ⑥倒入铺好油纸的容器中，铺平，按压紧实 ⑦水开上锅蒸，大火蒸25分钟 ⑧出锅前两分钟放入香葱 ⑨蒸熟后取出来，撒上熟芝麻和花生碎 ⑩切块装盘 我们的芋头糕就做好啦✌🏻