大家好,我是强子,今天给大家分享自制简易鸡米花!外酥里内一点不输于炸鸡店! 1、首先我们吧鸡胸肉从中间片开,然后切成条、在切成比大拇指甲盖大一点的丁 2、鸡腿丁,放盐、糖、鸡精、胡椒粉、再放鸡蛋搅拌均匀腌制30分钟 3、准备两个鸡蛋打散、面粉、面包糠、腌好的鸡丁先裹一层面粉在裹鸡蛋液在裹面包糠 裹好面包糠后静止5分钟让面包糠沾的更紧一些。 4、锅放油烧5成热,下拌好的鸡丁大致5分钟炸成金黄色,外脆里嫩时捞出即可。 5、吃的时候喜欢酸甜的可以备番茄汁,或根据自己的喜好洒上椒盐等都可以