南充市蓬安县河舒镇的河舒豆腐,在我们本地是非常有名的,但是外地知道的人却有限河舒豆腐光是豆腐一样都有80几个花样品种,比较有特色的例如:烂肉豆腐、麻辣豆腐、鱼香豆腐、雪花豆腐、熊掌豆腐、啤酒豆腐、酸菜豆腐、青椒豆腐、桂花豆腐、糖醋鸡块豆腐,更为奇特的还有你们闻所未闻的口袋豆腐、怀胎豆腐、四喜豆腐、爬丝豆腐、一清二白豆腐等等。