韩式炸酱饭，味美料足，是我们做过最好吃的拌饭，没有之一！

今天给大家介绍一款炸酱饭，之前我们去韩国餐馆看到有炸酱面就点来吃，发现虽然名字一样，看起来也很像，但吃起来味道区别还是非常明显的，就在网上找来各种方法，总结出了今天的这个版本呈现给大家，希望能给大家的美食生活画一道彩虹，完后再画个龙……先把猪肉切块（大约两厘米见方），锅中倒入底油，倒入猪肉，中小火煸出猪油，倒入葱姜蒜末炒香，一两分钟后加入洋葱块和西葫芦丁，韩式春酱（一般韩国超市有售），两茶匙左右的蚝油，海米，再加入鸡汤，事先煮好的土豆丁，糖，拌匀，翻炒几分钟，再用水淀粉勾芡就可以了出锅了。注意搅拌的时候尽量不要把土豆丁弄碎。这款韩式炸酱用来拌饭或者拌面都是非常适合的，因为没有放入额外的盐，所以也没有那么咸，可以多吃酱，相对地少吃些饭。吃的时候配上黄瓜丝，吃起来口感更丰富，也可以解腻，使整道菜上一个凳次，哈哈。对于烹饪小白来讲这道菜不算快手菜，但也不是特别麻烦的菜，按部就班完全可以复刻出来。