为什么说你每天都在交税？什么是增值税和消费税？

我们生活中的每一笔消费，或多或少都在交税。 一个刚毕业的大学生，一天有多少钱都交税了呢？ 增值税的原理到底是什么？ 税收的作用仅仅是构成财政收入吗？