营养美味低卡北非蛋🍅—消灭面包的美食

🥘Shakshuka北非蛋🥘 🍴配料 番茄 2个 洋葱 1/4个 彩椒 适量 鸡蛋 2个 橄榄油 适量 番茄膏 适量 奶酪 适量 香菜 适量 盐 黑胡椒粉 辣椒粉 孜然粉 — 👩🏻‍🍳做法 1⃣️番茄、洋葱、彩椒切丁。 2⃣️锅内加入橄榄油，大火先炒洋葱丁炒软，加入蕃茄丁炒出汁，加入少许番茄膏增加番茄的风味。然后加入彩椒炒软。（此时可以调味，也可以打入鸡蛋后调味。） 3⃣️转小火，掏两个洞洞打入鸡蛋，用黑胡椒、盐、辣椒粉、孜然调味，然后撒上奶酪碎（避开鸡蛋区域）。 4⃣️等鸡蛋熟了之后撒上香菜叶点缀即可。