春天要多吃绿色蔬菜。蔬莱青绿,其色绿对应肝,可以疏肝气,清肝热。蔬菜属木,木能达土(脾土),即令脾胃气畅达。蔬,疏也,疏通气机,越吃越开心。清肠道,通便便,对排浊去污也很有帮助。 特别是可以润燥下气的蔬菜,如菠菜,木耳菜。