风味黄豆蒸鹅肉、鹅肉性平、宜身体虚弱气血不足、营养不良人食用

土鹅的营养价值：鹅肉性平、味甘、归脾、肺经、具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解铅毒等作用、适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。