鸡蛋不要水煮啦，今天教你做爆汁蛋饺，鲜嫩多汁，老人小孩都说好

今天做一个家常菜爆汁蛋饺，爆汁的原因是猪肉要选择肥瘦约1:1的搅成肉馅，然后馅料在搅拌的过程中要往一个方向，搅成粘成团的状态，搅出胶质才可以哦，这样只要煎熟后，趁热吃就是会爆汁的呢。