不用烤箱，不用油炸平底锅就能做的香芋派

一、食材 吐司、芋头、紫薯、牛奶、砂糖、鸡蛋 二、做法 1、350g芋头和50g紫薯切片，隔水蒸30分钟 2、找个大碗装，用叉子压成泥，加白糖30g，牛奶50g（根据个人口感适量加糖和牛奶） 3、吐司去边拿擀面杖压薄 4、吐司四边刷层蛋液，中间放勺芋泥，对折用叉子压实封口（里面可以加点肉松或者芝士哦） 5、表面用到划三下，刷层蛋液， 6、锅里少油，不停的翻滚煎两面，金黄就可以了！ 吃不完的可以放冰箱冷藏哦，吃起来像绵绵的冰淇淋！