梅干菜这做法，简单易学，不用腌制更健康。

今天吃菜心，叶子扔了可惜，做梅干菜吧。其实只需三步：1取材洗净；2.水中烫烫晒晒；3.切碎晒干。做好能吃几个月，做梅菜扣肉、梅菜汤都挺香，是不是又简单又易学。